I tesori di Terlano

7 Maggio 2026 | 20:00 – 22:30 Nella bellissima saletta privata di Locanda Sempione, un viaggio attraverso il tempo, alla scoperta delle leggendarie eleganza e longevità dei bianchi di una delle cantine altoatesine più prestigiose d’Italia. Dalla cuvée storica Terlaner al monumentale Rarità, ci divertiremo a degustare sei diverse interpretazioni di Terlano: PINOT BIANCO RARITÀ TERLANO 2012 TERLANER GRAND CUVÉE TERLANO 2012 SAUVIGNON QUARZ TERLANO 2007 PINOT BIANCO VORBERG TERLANO MAG 2004 PINOT BIANCO VORBERG TERLANO 2001 PINOT BIANCO TERLANO 1983. La degustazione sarà accompagnata da un menù di quattro portate proposte dallo chef: Flute di benvenuto con amouse bouche dello chef Catalana di mazzancolle arrosto, pomodoro in olio cottura, nido di zucchina, sedano caramellato e cristalli di Tropea al Campari Raviolo del plin mantecati alla vaniglia del Madagascar, crudo di gamberi rossi e la sua bisque Filetto di ombrina arrosto, vellutata di piselli novelli all’extravergine, spaghetti di zucchina e cedro candito Piccola mille frolle di frolla crema chantilly, frutti di bosco e caramello salato. Vi aspettiamo da Locanda Sempione, giovedì 7 maggio alle ore 20.00. N.B.: Si prega la gentile clientela di segnalare le eventuali intolleranze o allergie alimentari.