Gianni Masciarelli Montepulciano d'Abruzzo DOC 0,375 ltr

Producent ● Deze Montepulciano wordt gemaakt van 100% Montepulciano d’Abruzzo uit Loreto Aprutino, gelegen op klei- en kalkrijke bodems. ● De wijn is ontwikkeld als een frisse, levendige en veelzijdige interpretatie van Montepulciano, die perfect aansluit bij diverse smaken en gelegenheden. Eigenschappen ● Helder robijnrood van kleur met een intens en levendig bouquet dat de aandacht trekt. ● Kenmerkende aroma’s van kers, aalbes, viooltjes en een subtiele hint van tabak zorgen voor complexiteit. ● Fris, goed uitgebalanceerd en gastronomisch breed inzetbaar, ideaal voor verschillende gerechten. Druiven ● 100% Montepulciano, geselecteerd uit de Montepulciano d’Abruzzo variëteit voor optimale kwaliteit. Vinificatie / Rijping ● Fermentatie vindt plaats in roestvrij staal met een maceratieperiode van 15–20 dagen om fruitige smaken te behouden. ● Rijping gebeurt eveneens in inox tanks om frisheid en fruitigheid te waarborgen. ● De eerste jaargang werd geproduceerd in 2012. ● De wijngaarden liggen op 250 meter hoogte in Loreto Aprutino (Cocciapazza & Remartello). ● De opbrengst is 90 q/ha, met een opleiding volgens pergola abruzzese en Guyot systemen. Stijl ● Een frisse, levendige en fruitgedreven Montepulciano met aroma’s van kers, aalbes, viooltjes en een subtiele kruidigheid. ● Deze wijn is sappig, evenwichtig en uiterst veelzijdig, waardoor hij geschikt is voor diverse smaken en gerechten. Lekker bij ● Pasta met ragù ● Gegrild vlees ● Pizza met vlees of paddenstoelen ● Mediterrane dagelijkse keuken, die de smaken van de wijn mooi aanvult.