V-nduja

LE SUE UNICITÀ ⏳ Fermentazione lenta, gusto vero 🔴 Ispirata alla ’nduja, ma senza animali o grassi aggiunti 🟢 100 % plant-based, zero carne e latticini 🌱 Ingredienti naturali senza additivi 🔥 Piccantezza media-alta, umami cremoso ↘ BASSO CONTENUTO DI GRASSI Valori nutrizionali medi per 100 g Energia 100 Kcal/ 422 KJ Grassi 1,02 g; di cui saturi 0,23g Carboidrati 18,27 g; di cui zuccheri 2,42 g Proteine 3,47 g; Sale 8,2 g 🤔 PERCHÉ SCEGLIERE ’VDUJA E NON UNA PASTA PICCANTE INDUSTRIALE? ✔️ Kekoji ’Vduja ⚙️ Crema piccante industriale Fermentazione con koji & ceci (zero carne) Utilizzo di suini di dubbia provenienza Soli ingredienti naturali italiani Filiera industriale Cremosa grazie agli enzimi, non a grassi oltre il 40% di grassi Piccantezza decisa, umami profondo Piccantezza intensa, gusto “felpato in bocca” Plant-based, basso impatto ambientale Derivati animali, filiera opaca Koji di riso (riso, Aspergillus Oryzae), ceci, acqua, sale, pomodori secchi, peperoni secchi, peperoncini piccanti, aglio Può contenere tracce di frutta a guscio e glutine Conservare in un luogo asciutto e al riparo dalla luce a temperatura ambiente. Dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare entro 60 giorni. PERCHÈ VDUJA? --------------- Volevamo ricreare la nostra pasta piccante preferita quando mangiavamo carne e dopo innumerevoli test e combinazioni di sapori ci siamo arrivati vicinissimo! Chi la prova non può più farne a meno. è stata approvata da calabresi DOC GLUTEN FREE? --------------- Gli ingredienti che lo compongono ne sono naturalmente privi. Nel laboratorio produciamo occasionalmente alimenti contenenti glutine quindi possono trovarsene tracce COME UTILIZZARLO IN CUCINA --------------- • Pizze veg-spicy 🍕 • Crostini rustici 🥖 • Paste e pesti “arrabbiati” 🍝 • Farcitura burger veg 🍔 • Componente di salse o base di risotti infuocati!🔥 VUOI METTERE LA TUA FIRMA? --------------- Prepara un piatto con vduja, scatta una foto e inviala a info@kekoji.com Se ci conquista, la pubblicheremo e riceverai un regalo speciale