Šimić Suha Peka

Šimić Suha Peka ist eine traditionelle Spezialität aus Schweinekarree, hergestellt in Österreich nach alt-kroatischer Tradition. Das sorgfältig ausgewählte Schweinefleisch wird mit Knoblauch, Meersalz und ausgewählten Gewürzen verfeinert, anschließend über Buchenholz geräuchert und luftgetrocknet. Dadurch erhält der Karreeschinken sein charakteristisches Raucharoma und seinen herzhaft-würzigen Geschmack. Mit nur 5 g Fett und ganzen 30 g Eiweiß pro 100 g ist Suha Peka vergleichsweise mager und gleichzeitig besonders proteinreich. Dünn aufgeschnitten eignet sie sich hervorragend für eine klassische Balkan-Meze-Platte, zu frischem Brot und Käse oder einfach als herzhafter Snack. Produkt-Highlights Traditioneller leichter Karreeschinken / Suha Peka Österreichisches Erzeugnis nach alt-kroatischer Tradition Aus hochwertigem Schweinekarree Über Buchenholz geräuchert und luftgetrocknet Herzhaft-würziges Aroma mit feiner Knoblauchnote Besonders proteinreich: 30 g Eiweiß pro 100 g Ideal für Meze, Brotzeit und kalte Platten Zutaten Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsmittel: E252), unjodiertes Meersalz, Knoblauch, Zucker Hersteller: Speckspezialitäten Simic GmbH Gewerbepark Trimmelkam 2 5120 Sankt Pantaleon