Trento DOC Bianco Riserva Brut 35 75 CL

Uve: Pinot Nero e Chardonnay. Colore: giallo brillante, accompagnato da un perlage fine e persistente. Profumo: bouquet complesso ed elegante, con evidenti richiami agli agrumi, accompagnati da pan brioche, cedro candito, nocciola tostata e vaniglia. Altre note di degustazione evidenziano anche sfumature di erbe aromatiche e mandorla. Sapore: l'ingresso è fresco e fragrante; il sorso acquista progressivamente volume diventando cremoso e avvolgente. La marcata componente sapida sostiene la struttura e prolunga il finale, nel quale ritornano sensazioni agrumate e tostate. Abbinamenti gastronomici: indicato come aperitivo importante e in accompagnamento a crudità di mare, crostacei, antipasti raffinati, primi e secondi piatti di pesce. Può accompagnare anche formaggi di buona struttura.