Viogner Vola Vola Fina 750 ml

<p><strong>Viogner Vola Vola Fina 750 ml</strong> è un vino bianco di grande eleganza che valorizza l’espressività del vitigno Viognier, interpretato con precisione nel territorio della Sicilia occidentale.</p> <p>Prodotto da <strong>Fina Vini s.r.l.</strong>, questo <strong>Terre Siciliane Indicazione Geografica Protetta</strong> nasce da uve <strong>Viognier 100%</strong> coltivate a un’altitudine di circa 600 metri s.l.m., in vigneti allevati a controspalliera con potatura a guyot. La densità d’impianto di 5500 piante per ettaro e una resa di 90 quintali garantiscono un equilibrio ottimale tra qualità e struttura, con vendemmia effettuata a fine agosto.</p> <p>La vinificazione avviene in acciaio, preservando la purezza aromatica del vitigno, mentre l’affinamento di sei mesi in bottiglia contribuisce a definire un profilo armonico e ben strutturato. Il vino presenta una gradazione alcolica del <strong>13,50%</strong> ed è proposto nel classico formato da <strong>750 ml</strong>.</p> <p>All’analisi sensoriale, il <strong>Viogner Vola Vola Fina</strong> esprime profumi esotici accompagnati da eleganti note agrumate. Al palato risulta intenso e avvolgente, con richiami di erbe aromatiche, una spiccata mineralità e una buona sapidità, che conducono verso un finale ampio e raffinato.</p> <p>Ideale come aperitivo per chi predilige vini di struttura, si abbina con efficacia a pesci grassi come aringa, sgombro, salmone, anguilla e capitone, oltre che a insalate di pasta, carni bianche, formaggi freschi e crostacei. Perfetto anche con preparazioni moderne come sushi e sashimi. Si consiglia una temperatura di servizio tra <strong>12°C e 15°C</strong>.</p> <p>Vitigno di origine esclusiva e recentemente valorizzato anche in Italia, il Viognier trova in Sicilia un’espressione di grande qualità, dando vita a un vino secco, elegante e di notevole classe.</p>