2024 Spätburgunder trocken
Sehr typische Spätburgunder Frucht, eher kühl und schlank, als extrem ausladend. Feine Kräuternoten vermischen sich mit der animierenden Säure und Frucht. Der Jahrgang 2024 wurde durch spürbaren Niederschlag kurz vor der Ernte geprägt, was zu einer angenehmen Klarheit und Eleganz beigetragen hat. Besonderheit: Selektive Handlese, Maischestandzeit, Spontangärung ohne Temperatursteuerung in gebrauchten und neuen Barriques, Vollhefelager bis Ende 2025
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