島原納豆みそ
長崎県南島原市の味噌蔵「喜代屋」さんで作られています。 長崎名物の「食べる醤油の実」とも言われる“もろみ”。 麹が生きていて、身体に嬉しい発酵食品です。 裸麦と大豆の麹の中に、生姜・昆布を混ぜて作られています。 ごはんに乗せたり、きゅうりに付けたり、お豆腐に乗せて食べるのがおすすめです！
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