Produktbeschreibung Sushi-Set Mit unserem exklusiven Sushi-Set holen Sie sich den Geschmack Japans direkt nach Hause. Das Set enthält alles, was Sie für authentische Sushi-Kreationen benötigen: Hochwertigen Sushi-Reis, Noriblätter, Essigpulver für die perfekte Würze, die beliebte Kikkoman Sojasauce, fein eingelegten Ingwer, Wasabipaste sowie eine traditionelle Bambusmatte zum Rollen. Für alle, denen das selber Rollen zu kompliziert ist, gibt es alternativ eine Maki-Form, die man nur befüllen muß. Abgerundet wird das Set durch Sesam, klassisch hell gerösteten und schwarzer gerösteter Sesam und zusätzlich Sesam mit einer pikanten Kimchi-Gewürzmischung oder mit Wasabi-Gewürzmischung ummantelt. Wer Sushi im modernen Stil bevorzugt, findet neben der Sojasauce eine Kikkoman Teriyaki-Sauce mit Knoblauch und eine Sriracha Mayonnaise. Ob für den eigenen Genuss oder als stilvolles Geschenk: Dieses Set vereint Qualität und japanisches Lebensgefühl in einem Paket. Inhalt: 1 x Premium Sushi-Reis Yume Nishiki 1 kg 1 x Ita-San Noriblätter, 10 ganze Blätter 1 x Tamanoi Reisessig-Pulver 75 g 1 x Bambusmatte zum Rollen 1 x Makiform für Sushi-Rollen 1 x Wasabi-Paste 43 g 1 x eingelegten Ingwer 150 g 1 x Kikkoman Sojasauce 500 ml 1 x Kikkoman Teriyaki Sauce mit Knoblauch 250 ml 1 x Sriracha Mayo 455 ml 1 x Heller gerösteter Sesam 80 g 1 x Schwarzer gerösteter Sesam 80 g 1 x gerösteter Sesam ummantelt mit einer Wasabi-Würzmischung 80 g 1 x gerösteter Sesam ummantelt mit einer Kimchi-Würzmischung 80 g Verwendung Mit dem Sushi-Set lassen sich zu Hause verschiedene klassische und moderne Sushi-Variationen zubereiten – vom gerollten Sushi bis zur unkomplizierten Sushi-Bowl. Der Sushi-Reis wird gekocht und anschließend mit dem Essigpulver abgeschmeckt. Danach kann er je nach gewünschter Zubereitungsart mit Nori, Wasabi, Sojasauce, eingelegtem Ingwer und Sesam kombiniert werden. Für klassische Maki-Sushi werden Reis, Nori und Füllungen wie Gemüse, Fisch oder Tofu mithilfe der Bambusmatte zu kompakten Rollen geformt und anschließend in Stücke geschnitten. Auch Inside-Out-Rolls lassen sich mit der Matte zubereiten: Hier liegt der Reis außen, während Nori und Füllung im Inneren eingerollt werden. Mit hellem, schwarzem oder gewürztem Sesam erhalten die Rollen ein dekoratives und aromatisches Finish. Wer es besonders puristisch mag, kann Nigiri-Sushi formen: Dafür wird der Sushi-Reis von Hand zu kleinen länglichen Reisbällchen geformt und mit Belag nach Wahl belegt. Ein Hauch Wasabi sorgt für die typische Schärfe, Sojasauce und Sushi-Ingwer runden den Genuss ab. Für eine schnelle und moderne Variante eignet sich das Set auch ideal für Sushi-Bowls, zum Beispiel als Chirashi-Bowl. Dabei wird der gewürzte Sushi-Reis in einer Schale angerichtet und mit Nori-Streifen, Gemüse, Fisch, Garnelen, Ei, Tofu oder anderen Lieblingszutaten belegt. Sesam, Wasabi, Ingwer, Sojasauce oder Sriracha-Mayo sorgen für zusätzliche Würze und machen die Bowl zu einer unkomplizierten Alternative zu gerolltem Sushi. Auch Temaki, handgerollte Sushi-Tüten, sind einfach umzusetzen: Noriblätter werden mit Reis und Zutaten belegt und locker zu kleinen Kegeln gerollt. Diese Variante eignet sich besonders gut für gemeinsame Sushi-Abende, bei denen jeder seine eigene Kombination zusammenstellt. So bietet das Set vielseitige Möglichkeiten – ob für klassische Sushi-Rollen, elegante Nigiri, kreative Bowls oder gesellige Handrolls. Reis: Herkunft: Italien Zutaten: Reis Allergene: Keine Nährwerte pro 100 g Energie 1464 kJ/345 kcal Fett 1,2 g davon gesättigt 0,2 g Kohlenhydrate 77,0 g davon Zucker <0,8 g Protein 5,7 g Salz <0,01 g Verantwortlicher Unternehmer: JFC Deutschland GmbH, Theodorstrasse 293, 40472 Düsseldorf Essigpulver: Essigzubereitung für Sushi-Reis Herkunft: Japan Zutaten: Zucker, Speisesalz, Gärungsessig in Pulverform, Säuerungsmittel: E334, Mononatriumglutamat und E296. Allergene: keine Nährwerte pro 100 g Energie 1360 kJ / 320 kcal Fett 0 g davon gesättigt 0 g Kohlenhydrate 89 g davon Zucker 67 g Protein 0 g Salz 23 g Verantwortlicher Unternehmer: Asia Express Food B.V., Kilbystraat 18263, CJ Kampen, Niederlande Nori-Blätter: Seetang Herkunft: China Zutaten: Seetang Allergene: Keine Achtung: Nori-Blätter haben einen hohen Jodgehalt und können bei übermäßiger Aufnahme zu Problemen mit der Schilddrüse führen. Bitte beachten Sie die Angaben auf der Packung. Nährwerte pro 100 g Energie 1455 kJ / 346 kcal Fett 5,3 g davon gesättigt 1 g Kohlenhydrate <0,5 g davon Zucker <0,5 g Protein 49 g Salz 1,5 g Verantwortlicher Unternehmer: Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Industriestraße 40-42, 28876 Oyten, Deutschland Kikkoman Sojasauce: Sojasauce Herkunft: Japan Zutaten: Wasser, SOJAbohnen, WEIZEN, Salz Allergene: SOJA, WEIZEN Nährwerte pro 100 ml Energie 325 kJ / 78 kcal Fett 0 g davon gesättigt 0 g Kohlenhydrate 3,2 g davon Zucker 0,6 g Protein 10,0 g Salz 16,9 g Verantwortlicher Unternehmer: JFC Deutschland GmbH, Theodorstrasse 293, 40472 Düsseldorf Wasabi-Paste: Gewürzzubereitung Herkunft: Japan Zutaten: Meerrettich (31,7%), Feuchthaltemittel: Sorbitol, Reiskeimöl, Salz, Dextrin, Wasabi (4,5%), Kartoffelstärke, Wasser, Aroma, Kurkuma, Verdickungsmittel: Xanthan, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Farbstoff: Brilliant Blau (FCF) Allergene: Keine laut Hersteller Nährwerte pro 100 g Energie 1129 kJ / 272 kcal Fett 14 g davon gesättigt 2,7 g Kohlenhydrate 46 g davon Zucker 3,6 g Protein 1,6 g Salz 7,6 g Verantwortlicher Unternehmer: JFC Deutschland GmbH, Theodorstrasse 293, 40472 Düsseldorf Eingelegter Ingwer: Herkunft: China Zutaten: Ingwer, Wasser, Salz, Säuerungsmittel: E260, E330, Süßungsmittel: E951, E954, E955, Geschmacksverstärker: E621, Konservierungsmittel: E202. Enthält Aspartam, eine Phenylalaninquelle Allergene: Laut Hersteller keine Nährwerte pro 100 ml Energie 23 kJ / 6 kcal Fett 0,5 g davon gesättigt 0,1 g Kohlenhydrate 0,5 g davon Zucker 0 g Protein 0,5 g Salz 2,4 g Verantwortlicher Unternehmer: JFC Deutschland GmbH, Theodorstrasse 293, 40472 Düsseldorf Bambusmatte, Maki-Form Verantwortlicher Unternehmer: JIK GmbH,Siemensring 91, 47877 Willich Teriyaki-Sauce mit geröstetem Knoblauch Zutaten: SOJAsauce (Wasser, SOJAbohnen, WEIZEN, Salz), Wasser, Zucker, Wein (enthält Sulfite), Branntweinessig, modifizierte Mais-Stärke, geröstetes Knoblauchpulver (Knoblauch, Sonnenblumenöl) (2,1%), Knoblauchstücke (1,4%), Verdickungsmittel: Xanthan, Salz Allergene: SOJA, WEIZEN Nährwerte pro 100 ml Energie 643 kJ / 152 kcal Fett 0 g davon gesättigt 0 g Kohlenhydrate 28 g davon Zucker 23 g Protein 5,2 g Salz 7,6 g Verantwortlicher Unternehmer: JFC Deutschland GmbH, Theodorstrasse 293, 40472 Düsseldorf Sriracha Chili-Creme: Zutaten: Wasser, 20% Chili, SOJAöl, Zucker, Branntweinessig, modifizierte Maisstärke, Salz, Stabilisator: E415, Knoblauch, SENFSAMEN, Säuerungsmittel: E260, E330; Geschmacksverstärker: E621; Konservierungsstoff: E202; Antioxidationsmittel: E319 Allergene: SENF, SOJAbohnen Nährwerte pro 100 g Energie 1170 kJ/281 kcal Fett 19 g davon gesättigt 2,8 g Kohlenhydrate 26 g davon Zucker 17 g Protein 0,9 g Salz 4,1 g Verantwortlicher Unternehmer: Kreyenhop & Kluge, Industriestrasse 40 /42, 28876 Oyten Heller gerösteter Sesam: Herkunft: Japan Zutaten: SESAM Allergene: SESAM Nährwerte pro 100 g Energie 2364 kJ / 565 kcal Fett 48 g davon gesättigt 6,7 g Kohlenhydrate 25,7 g davon Zucker 0 g Protein 17,0 g Salz 0 g Verantwortlicher Unternehmer: FoodConnection GmbH, Siemensstrasse 2, 21465 Reinbek Schwarzer gerösteter Sesam: Herkunft: Japan Zutaten: SESAM Allergene: SESAM Nährwerte pro 100 g Energie 2637 kJ / 636 kcal Fett 52 g davon gesättigt 7,8 g Kohlenhydrate 23 g davon Zucker 0 g Protein 19 g Salz 0 g Verantwortlicher Unternehmer: FoodConnection GmbH, Siemensstrasse 2, 21465 Reinbek Kimchi Sesam: Herkunft: Japan Zutaten: Gerösteter weißer SESAM, Salz, Zucker, Oligosaccharide, Knoblauch, SOJAbohnen, Wasser, Eiweiss, Chili, BONITOextrakt, L-Glutaminsäure E620, Inosinmonophosphat E630, Guosinmonophosphat E626, Farbstoff: Paprikaextrakt Capsanthin E160c, Stevia, Zitronensäure E330, WEIZEN Allergene: SESAM, SOJA, FISCH, WEIZEN Nährwerte pro 100 g Energie 2252 kJ/538 kcal Fett 43,4 g davon gesättigt 8,0 g Kohlenhydrate 28,5 g davon Zucker 14,7 g Protein 16,5 g Salz 4,0 g Verantwortlicher Unternehmer: FoodConnection GmbH, Siemensstrasse 2, 21465 Reinbek Wasabi Sesam: Herkunft: Japan Zutaten: Gerösteter weißer SESAM, Salz, Zucker, Aminosäuren, Wasabi-Pulver, SENFextrakt, Essigsäure, Gelb-Gardenia Allergene: SESAM, SENF Nährwerte pro 100 g Energie 2311 kJ/552 kcal Fett 43,9 g davon gesättigt 6,4 g Kohlenhydrate 22,8 g davon Zucker 14,4 g Protein 16,5 g Salz 5,9 g Verantwortlicher Unternehmer: FoodConnection GmbH, Siemensstrasse 2, 21465 Reinbek