Anthium Bellone Lazio IGT 75 CL

Vitigno: Bellone Colore: giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Profumo: bouquet ampio e intenso con sentori di mango, papaya, pesca gialla, albicocca, fiori bianchi, erbe mediterranee, leggere note minerali e iodate. Sapore: pieno e avvolgente, struttura importante, ottimo equilibrio tra morbidezza e freschezza, marcata sapidità, finale lungo con richiami di frutta tropicale e mineralità marina. Abbinamento gastronomico: ideale con ostriche e crudi di mare, crostacei, pesce al forno, zuppe di pesce, primi piatti ai frutti di mare, mozzarella di bufala, formaggi freschi e di media stagionatura.