MAOCHA SHENG

Nuestro raw pu erh de hoja suelta nace en la región de Menghai, Yunnan, China, a una latitud de 1800-2000 m.s.n.m. Esto ayuda a que las hojas produzca un aroma especial. Las hojas parcialmente enrolladas y de tonos verde oscuro nos regalan un licor de color amarillo tenue con notas aromáticas dulces, tierra, con una textura densa y un regusto dulce. Familia: Na Ka Sheng Cosecha: Primavera 2015 Método de preparación: Accesorio: Tetera o Gaiwan de 200ml. Temperatura: 90ºC – 95ºC Cantidad: 3-5 gramos dependiendo del tamaño del accesorio. Pasos para la preparación: Templar los accesorios con agua caliente y desechar. Poner las hojas dentro del accesorio y poner la tapa, esperar 5-10 segundos y oler el aroma de las hojas. Realizar un baño rápido con agua por unos 5 segundos o menos y desechar. La primera infusión agregamos agua por 20-45 segundos (dependiendo del gusto). Infusiones subsecuentes: añadir entre 5 a 10 segundos para cada infusión e intentar mantener la temperatura del agua entre 90ºC a 95ºC.