Honduras La Paz Natural

Un café natural que destaca por su perfil dulce, jugoso y vibrante en taza. Proveniente de la región de Montecillos, La Paz, este origen trabajado con el varietal IHCAFÉ 90 entrega una experiencia expresiva, envolvente y llena de carácter. Su proceso Natural potencia una taza con acidez cítrica, notas a cereza y un dulzor a panela que le aporta profundidad y una sensación dulce muy agradable. El resultado es un café frutal, balanceado y con una textura que resalta especialmente bien en preparaciones donde se busca complejidad y personalidad. El IHCAFÉ 90 es un varietal desarrollado en Honduras, reconocido por su buena adaptación, productividad y capacidad de ofrecer perfiles sensoriales muy atractivos cuando se trabaja con cuidado desde origen. En este lote, su expresión se combina con el proceso natural para entregar una taza viva, dulce y con una identidad marcada. Un origen ideal para quienes disfrutan cafés con más fruta, dulzor definido y una experiencia distinta en cada sorbo. Origen | Origin Honduras Región | Region Montecillos – La Paz Variedad | Variety IHCAFÉ 90 Altitud | Altitude 1200 a 1600 msnm Proceso | Process Natural Cosecha | Harvest 2026 Descriptores | Taste note Acidez cítrica, cereza y dulzor a panela