Melithi - Blomsterhonung

Melithis blomsterhonung samlas från vårblommorna vid antika Olympia. Blomsterhonung har en exceptionell smak och höga näringsvärden. Honungen anses vara bra för matsmältningen, ger energi och stärker leverfunktionen. Passar lika bra i te som på krämig yoghurt! Näringsdeklaration/100g Energi 259kcal Fett 0g HPLC 64,8g Protein 0,25g Vitamin C 2,2mg Vitamin B5 0,05mg K 0,115mg Na 0,02mg Ca 0,47mg Mg 0,16mg Honungen är alltid flytande då den slungas, och de flesta honungssorter kristalliseras förr eller senare beroende på vilka växter honungsbina samlat nektar ifrån. Det är en naturlig egenskap och påverkar inte kvalitén på honungen. Kristalliserad honung blir åter flytande om man försiktigt värmer den i ljummet vattenbad. Vikt 460gr