グレンモーレンジ16年 ザ・ネクター 46% 700ml

Glenmorangie 16yo The Nectar 熟成樽：バーボンバレル（約14年熟成）＋ 4種の極甘口ワイン樽フィニッシュ（ソーテルヌ、モナザック、リヴザルト、トカイ） 世界中のウイスキーファンから愛された「ネクター・ドール 12年」が、16年熟成へとさらなる高みへ進化しました。 熟成年数が伸びただけでなく、樽仕上げ（フィニッシュ）の技術も劇的にアップデート。従来のソーテルヌワイン樽に加え、フランスやハンガリーの希少な極甘口ワイン樽をヴァッティング（ブレンド）することで、これまでにない立体感と官能的な深みを生み出しています。 アメリカンホワイトオークのバーボン樽で約14年間じっくり熟成されたフルーティーな原酒を、贅沢にも4種類の甘口ワイン樽に移し替えてフィニッシュ（追加熟成）を施しています。 ソーテルヌ（Sauternes）＆ モナザック（Monbazillac）：貴腐ワイン由来の濃厚なハチミツ、熟した桃、アプリコットの芳醇なフルーティーさをもたらします。 リヴザルト（Rivesaltes）：フランス南部の甘口強化ワイン樽。熟した無花果（フィグ）やレーズン、ナッティで温かみのある深みを与えます。 トカイ（Tokaji）：ハンガリーの伝統的な貴腐ワイン樽。シトラスの爽やかさと高貴な甘みのレイヤーを加え、全体をエレガントにまとめ上げます。 グレンモーレンジーの象徴である「キリンと同じ高さ（5.14m）」を誇る銅製ポットスチル。極めて軽やかでピュアな原酒に、4種のデザートワイン樽の濃厚なエキスが見事なハーモニーを奏でます。 ノンチルフィルタード＆アルコール度数46%でボトリングすることで、リッチなマウスフィールとシルキーな口当たりをそのままお愉しみいただけます。 香り：グラスから立ち上る、焼きたてのタルトやカスタードクリーム、熟したハチミツの濃厚で甘やかなアロマ。追ってオレンジピール、アプリコット、焼いたパイナップル、そしてほのかに香ばしいローストナッツやナツメグのスパイスが重なり合います。 味わい：口に含んだ瞬間に広がる、非常にシルキーでリッチなボリューム感。ハチミツを塗ったトースト、バニラクリーム、熟した桃や無花果（フィグ）の濃厚な甘みが口内を満たし、中盤からレモンメレンゲのような爽やかさとジンジャーのアクセントが心地よく引き締めます。 フィニッシュ：非常に長くエレガントな余韻。甘美なドライフルーツと柔らかなオークのニュアンス、蜜蜂の巣（ハニーカム）のような温かみのある甘みが贅沢に持続します。 【グレンモーレンジ蒸留所について】 1843年創業。スコットランド・北ハイランド地方のテインに位置し、「完璧すぎるウイスキー（Unnecessarily Well Made）」を掲げるパイオニア的蒸留所。樽熟成のパイオニアとしても世界的に知られています。 原料：スコットランド産大麦100%（ノンピート麦芽）を使用し、極めてクリーンでフレッシュなウイスキー造りを徹底。ミネラル分が非常に豊富な「ターロギーの泉」の硬水を使用（スコットランドの蒸留所としては非常に珍しい硬水仕込み）。 糖化：ステンレス製のフルロイターマッシュタンを使用。クリアで透明感のある美しい麦汁（ウォート）を慎重に抽出。 発酵：ステンレス製ウォッシュバック（12基）を使用。発酵時間は約52時間。フレッシュでフルーティーなエステル香の基礎を形成。 蒸溜：スコットランドで最も背の高い首の長いポットスチル（首の長さ5.14m / キリンの体高とほぼ同じ）を使用。重い蒸気は戻り、軽やかでピュアなアルコール蒸気のみが抽出されるため、極めてエレガントで華やかな酒質が生まれる。 熟成：自社で厳選したバーボン樽で約14年間熟成後、ソーテルヌ、モナザック、リヴザルト、トカイの4種の極甘口ワイン樽にてフィニッシュ。