一ノ蔵 特別純米 超辛口 ひやおろし 宮城 一ノ蔵 2026/９上旬発売
【「辛口」の概念が変わる。研ぎ澄まされた、超辛口ひやおろし。】 蔵の華らしい清涼感とお米本来の深いコクが見事に調和。 熟成香を極力抑え透明感のあるキレを体現。 一ノ蔵のこだわりが詰まった「新しい辛口」を是非ご体感ください。 アルコール分：１６度 日本酒度：＋８～＋１０ 酸度：１．５～１．７ アミノ酸度：１．３～１．５ 酵母：自社酵母 酒母：速醸 原料米(産地)(掛米)：蔵の華（宮城） 原料米(産地)(麹米)：蔵の華（宮城） 精米歩合(掛米・麹米)：６０％・６０％ 加熱処理：火入れ