Riesling Österreich 2025

Dieser Riesling aus Österreich zeigt eine kühle, klare Stilistik. Weißer Weingartenpfirsich und frische Kräuter prägen den Duft, begleitet von einer pikanten, herzhaft trockenen Säure. Am Gaumen wirkt der Wein kernig und lebendig, mit einer zarten Kräuternote, die bis in den Nachhall bleibt. Seine frische, schnörkellose Art macht ihn zum idealen Wein für warme Tage, die Terrasse und den ersten Gang eines Menüs. Dabei ist er nicht bloß leicht, sondern besitzt genügend Struktur, um auch Fisch, Gemüse und feine asiatische Aromen gut zu begleiten. Gut gekühlt serviert, zeigt er seine animierende Seite besonders deutlich.