La Pointue

Vin de France rouge du Clos des grillons Cépages Grenache noir, Cinsault et autres cépages rouges et blancs complantés Goûts fruits noirs, cacao, épices Avis du sommelier Charnu et solaire, avec une texture souple, des tanins soyeux et une fraîcheur qui redresse la finale. Millésime 2023 [SHORTDESCRIPTION] Le vigneron et ses méthodes Nicolas Renaud travaille à Rochefort-du-Gard. La Pointue 2023 provient de vieilles vignes de Grenache noir complantées de plusieurs cépages ; la cuvée est vinifiée sans soufre, avec une macération douce en grappes entières, puis élevée sans bois neuf. Accords mets & vins côte de veau, volaille aux morilles, risotto aux champignons, viande grillée Contenance 75cl Température service Entre 14 et 16°C Conservation / Garde 4 à 7 ans Degré d'alcool 14,5%