Da Wu Ye

Während Dancongs in der Regel nach ihrem Duft benannt werden, trägt diese Pflanze den Namen ihrer Erscheinung: Da Wu Ye, was „Große dunkle Blätter“ bedeutet. Aber bei diesem Tee geht es bei weitem nicht nur um das Aussehen. Seine wunderschön gedrehten Blätter zeigen die Meisterschaft der Dancongs bei der Harmonisierung eines Spektrums verschiedener Geschmacksrichtungen. Dieser Da Wu Ye verbindet eine frische, blumige Herbheit mit dem saftigen Reichtum von mineralhaltigem Wasser und der lebendigen Süße von tropischen Früchten. Intensive Orchideennoten und ein subtiler Hauch von Rose werden kunstvoll mit einem Anklang an reife Mango verwoben, was zu einem köstlich süßen Nachgeschmack führt, der an Holunderblütenkonfitüre erinnert und im Mund durch die erfrischende Mineralität des Tees ausgeglichen wird. Ein lebendiger Tee, der ein kräftiges, vollmundiges Erlebnis bietet. Geschrieben von Simone