Tartelette Yuzu Bergamote

« Un grand classique aux notes de café et de chocolat, travaillé en fines couches pour une dégustation élégante et fondante. » Composition : Pâte sablée Crème d’amandes et confit de citron de Menton Crémeux yuzu Gel citron yuzu et herbes fraîches Mousse légère au fromage blanc et bergamote Meringue italienne Allergènes : Fruits à coque, lait, oeufs, gluten, produits à base de poisson