Harissa à la Rose d’Ispahan

Une association entre le caractère du piment et les notes délicatement florales de la rose d’Ispahan. Élaborée à Paris par la Maison Boteh, cette harissa apporte une touche originale et élégante à la cuisine. Le piquant du piment et de l’ail est accompagné par une note florale subtile qui apporte une belle longueur en bouche. Une recette particulièrement intéressante pour l’apéritif, les sauces froides, les fromages frais ou encore les préparations à base de volaille.