R.I.P

R.I.P. – Force 13/12 Il y a une frontière entre le courage et la folie. On vient de la franchir. Alors on a imaginé R.I.P. Une sauce encore plus forte, encore plus extrême, encore plus déraisonnable que notre sauce Tsunami (force 12/12). Une recette qui pousse le curseur tellement loin qu'on a dû inventer un nouveau niveau sur notre échelle. Mais surtout une recette bien meilleure, une recette qui donne une claque dès les premières secondes. On a réuni les ingrédients les plus explosifs dans une bouteille : gingembre, citron vert, ail, baies de Szechuan. Un concentré Une expérience sensorielle unique construite autour des grandes molécules naturelles du piquant : Capsaïcine, pipérine, gingérol, Hydroxy-α-sanshool, Eugénol. Croyez-nous, vous ne serez pas déçu du voyage ! Le piment Star de la R.I.P., le Carolina Reaper est l’un des piments les plus forts au monde. Et comme un Carolina Reaper ne nous suffisait visiblement pas, on l’a travaillé sous plusieurs formes : en purée et en poudre, auxquelles vient s’ajouter de l’extrait de piment. Au total, 33% de piment sont réunis dans cette sauce. C’est cette combinaison qui permet à R.I.P. de dépasser notre sauce Tsunami et de devenir la première sauce Martin à afficher une force 13/12. Finalement, on aurait peut-être dû s’arrêter à 12. Le conseil dégustation Ne jouez pas les héros. Quelques gouttes suffisent. Vraiment. R.I.P., ce n'est pas une sauce qu'on verse généreusement sur son assiette. C'est une expérience extrême qui peut vous accompagner pendant une vingtaine de minutes. Vous voilà prévenus.