Finca Enguera Crianza D.O. Valencia 2023 750ml

O Finca Enguera Crianza 2023 é um tinto orgânico de Valencia elaborado pela Bodegas Enguera a partir de 60% Monastrell e 40% Tempranillo. As uvas vêm da Finca Antolí, nas montanhas de Enguera, onde solos de argila vermelha e o clima mediterrâneo dão origem a um vinho estruturado, mas marcado por maciez, equilíbrio e expressão frutada. No nariz, combina fruta madura com pimenta-preta, baunilha e delicadas notas provenientes do amadurecimento em carvalho francês e americano. Na boca, apresenta boa estrutura, taninos macios, equilíbrio e uma agradável sensação mineral, mantendo o estilo gastronômico e acessível característico da Bodegas Enguera. Com 9 meses de amadurecimento em barricas e evolução adicional em garrafa antes da comercialização, é uma excelente escolha para aves assadas, carnes grelhadas, paella valenciana e pratos mediterrâneos. ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Resumo rápido do vinho: • Tipo: vinho tinto seco • Produtor: Bodegas Enguera • Vinho: Finca Enguera Crianza • Safra: 2023 • Classificação: D.O. Valencia • Origem: Enguera • Valencia • Espanha • Uvas: 60% Monastrell e 40% Tempranillo • Produção: orgânica • Perfil: frutado, especiado, macio e estruturado • Corpo: médio para médio-encorpado • Teor alcoólico: 13,8% • Açúcar residual: 2,3 g/L • Acidez: 5,34 g/L • pH: 3,68 • Vinhedo: Finca Antolí • Solo: argila vermelha • Rendimento: aproximadamente 5 kg por videira • Fermentação malolática: realizada • Amadurecimento: 9 meses em carvalho francês e americano • Evolução: maturação adicional em garrafa antes da comercialização • Serviço: aproximadamente 16°C a 18°C • Harmoniza com aves assadas, carnes grelhadas, paella, embutidos e queijos Produtor: Bodegas Enguera Vinho: Finca Enguera Crianza 2023 Classificação: D.O. Valencia Origem: Enguera – Valencia – Espanha Vinhedo: Finca Antolí Uvas: 60% Monastrell (Mourvèdre) e 40% Tempranillo Tipo: vinho tinto seco Produção: orgânica Estilo: tinto mediterrâneo frutado, especiado, macio e estruturado Produção Safra: 2023 Uvas: 60% Monastrell e 40% Tempranillo Tipo: vinho tinto seco Classificação: D.O. Valencia Teor alcoólico: 13,8% Açúcar residual: 2,3 g/L Acidez: 5,34 g/L pH: 3,68 Origem das uvas: Finca Antolí, nas montanhas de Enguera Solo: argila vermelha Rendimento: aproximadamente 5 kg de uvas por videira Agricultura: proveniente da viticultura orgânica praticada pela Bodegas Enguera Viticultura orgânica: os vinhedos da propriedade são certificados como orgânicos desde 2013 Perfil ambiental: manejo voltado à biodiversidade e à redução de intervenções no ecossistema do vinhedo Vinificação: a prensagem ocorre pouco antes do término da fermentação alcoólica Final da fermentação: realizado sem contato com as cascas, reduzindo extração excessiva de taninos Fermentação malolática: realizada antes do amadurecimento Papel da Monastrell: oferecer estrutura, fruta madura, especiarias, volume e personalidade mediterrânea Papel da Tempranillo: acrescentar fruta, equilíbrio, maciez e sustentação ao corte Amadurecimento: aproximadamente 9 meses em barricas Madeira: combinação de carvalho francês e americano Influência da madeira: baunilha, especiarias, textura e maior integração dos taninos Evolução após a madeira: amadurecimento adicional em garrafa antes da comercialização Volume: 750 ml Notas de Degustação Visual: vermelho-rubi profundo e brilhante, com boa intensidade. Aromas: perfil frutado acompanhado por especiarias e notas de madeira. Fruta: frutas maduras aparecem no centro do perfil aromático. Especiarias: destaque para pimenta-preta. Madeira: baunilha e delicadas nuances provenientes do carvalho francês e americano. Paladar: macio e elegante, com boa estrutura e equilíbrio. Acidez: presente e suficiente para sustentar a fruta e a estrutura do vinho. Taninos: macios e integrados pelo amadurecimento em madeira e garrafa. Textura: envolvente, equilibrada e progressivamente macia. Estrutura: média para alta, mantendo boa facilidade de consumo. Mineralidade: perceptível no conjunto e associada pelo produtor à expressão do terroir montanhoso de Enguera. Dulçor: percepção seca. Final: persistente, especiado e equilibrado. Corpo: médio para médio-encorpado. Perfil do Vinho Fruta: ★★★★☆ Frescor: ★★★★☆ Corpo: ★★★★☆ Taninos: ★★★☆☆ Madeira: ★★★☆☆ Especiarias: ★★★★☆ Maciez: ★★★★☆ Mineralidade: ★★★☆☆ Complexidade: ★★★★☆ Potencial gastronômico: ★★★★★ Um Crianza mediterrâneo macio e estruturado, com fruta madura, pimenta-preta, baunilha e madeira bem integrada. Monastrell e Tempranillo: um Corte Mediterrâneo O Finca Enguera Crianza 2023 combina duas importantes variedades tintas espanholas. A Monastrell, conhecida internacionalmente como Mourvèdre, representa 60% do corte e oferece estrutura, maturação, especiarias e profundidade. A Tempranillo representa os 40% restantes e acrescenta fruta, equilíbrio e maciez. A combinação permite produzir um tinto com boa estrutura, mas sem perder elegância e facilidade à mesa. É uma interpretação mediterrânea diferente dos Tempranillo de regiões como Rioja e Ribera del Duero. Finca Antolí e as Montanhas de Enguera As uvas do Finca Enguera Crianza são provenientes da Finca Antolí. A propriedade está situada na área montanhosa de Enguera, no interior da região de Valencia. Os solos são marcados pela presença de argila vermelha. O rendimento informado é de aproximadamente 5 kg por videira. O ambiente mediterrâneo e a altitude das montanhas ajudam a criar um estilo que combina maturação da fruta, estrutura e frescor. O que significa Crianza? Crianza identifica vinhos espanhóis que passam por um período de amadurecimento antes da comercialização. No Finca Enguera Crianza 2023, o vinho amadurece durante aproximadamente 9 meses em carvalho francês e americano. Depois da madeira, permanece em garrafa para promover maior integração dos taninos e dos aromas. O objetivo não é transformar a madeira no elemento dominante, mas acrescentar textura, especiarias e complexidade ao perfil frutado. Carvalho Francês e Americano O vinho amadurece durante aproximadamente 9 meses em uma combinação de barricas francesas e americanas. O carvalho contribui para a integração dos taninos e acrescenta complexidade aromática. A baunilha percebida na degustação é uma das notas associadas ao amadurecimento em madeira. O perfil final permanece centrado na fruta, nas especiarias e na maciez do corte. Um Vinho de Vinhedos Orgânicos A Bodegas Enguera trabalha com vinhedos orgânicos certificados desde 2013. A filosofia da propriedade busca preservar a biodiversidade, reduzir a utilização de insumos sintéticos e trabalhar de maneira integrada com o ecossistema local. Os vinhedos estão distribuídos principalmente entre Enguera e Fontanars dels Alforins. A produção da casa também é reconhecida por elaborar vinhos adequados para consumidores veganos. Biodiversidade e o Projeto dos Morcegos A Bodegas Enguera desenvolve um projeto de conservação de morcegos como parte de sua estratégia de biodiversidade. Os animais ajudam naturalmente no controle de insetos nos vinhedos. As primeiras caixas de abrigo foram instaladas em 2015 e o projeto posteriormente passou a contar com colaboração acadêmica. Essa iniciativa complementa a filosofia de agricultura orgânica adotada pela propriedade. Valencia: a Face Mediterrânea do Vinho Espanhol Valencia possui longa tradição vitivinícola e reúne diferentes áreas de cultivo entre o litoral mediterrâneo e regiões mais elevadas do interior. Variedades como Monastrell e Tempranillo encontram condições para alcançar boa maturação e concentração de fruta. A altitude de determinadas áreas interiores também pode favorecer maior amplitude térmica e preservação de frescor. O Finca Enguera Crianza representa esse lado mediterrâneo da Espanha: fruta madura, especiarias, estrutura e vocação gastronômica. Sobre a Bodegas Enguera A história da família começou com a aquisição de propriedades agrícolas em Enguera e Fontanars dels Alforins durante a década de 1970. Em 1999 foi construída a atual vinícola em Enguera, dedicada à produção de vinhos engarrafados a partir de vinhedos próprios. A propriedade reúne aproximadamente 160 hectares de vinhas distribuídos entre as zonas de Enguera e Fontanars dels Alforins. Atualmente, a vinícola é conduzida pela terceira geração da família. Seu trabalho combina agricultura orgânica, biodiversidade, variedades mediterrâneas e uma abordagem de vinificação voltada à fruta e ao terroir. Harmonização Paella valenciana: uma das harmonizações recomendadas para o vinho, especialmente versões com carnes. Aves: frango assado, galeto, pato e aves preparadas com ervas mediterrâneas. Carne bovina: entrecôte, contrafilé, filé-mignon, hambúrguer artesanal e carnes grelhadas. Carne suína: lombo, copa, costela e barriga de porco assada. Cordeiro: carré, paleta, pernil e preparações com ervas. Embutidos: jamón, chorizo, salame, copa e outras opções de charcutaria. Massas: massas com ragu, molho de tomate, carne ou cogumelos. Pizzas: pizzas de carnes, cogumelos, embutidos ou queijos curados. Queijos: Manchego, Gouda maturado, Provolone e queijos semicurados. Como Servir e Quando Beber Temperatura: aproximadamente 16°C a 18°C. Taça: taça média ou ampla para vinho tinto. Decantação: não é obrigatória. Aeração: aproximadamente 15 a 30 minutos pode ampliar a expressão da fruta, das especiarias e da madeira. Momento atual: pronto para beber. Evolução: pode ganhar maior integração e complexidade aromática com alguns anos adicionais em garrafa. Janela editorial indicativa: aproximadamente de 2026 a 2031. Com a evolução: a fruta tende a se integrar ainda mais às especiarias e às notas provenientes do amadurecimento. Armazenamento: conservar deitado, protegido da luz, do calor, de vibrações e de mudanças bruscas de temperatura. Depois de aberto: conservar refrigerado e consumir preferencialmente em até dois ou três dias. Por que Comprar na Winerie? O Finca Enguera Crianza 2023 é um vinho orgânico de Valencia elaborado com 60% Monastrell e 40% Tempranillo. As uvas vêm da Finca Antolí, em solos de argila vermelha nas montanhas de Enguera. O amadurecimento de 9 meses em carvalho francês e americano acrescenta especiarias, baunilha e textura à fruta madura. É um tinto espanhol macio, estruturado e gastronômico, especialmente interessante para carnes, paella, massas e queijos. Na Winerie, você encontra curadoria especializada, procedência, compra segura, 5% de desconto no PIX e pagamento em até 3 vezes no cartão. Bodegas Enguera • Vinhos Espanhóis • Vinhos Orgânicos • Vinhos Tintos • Busca Avançada Perguntas Frequentes Quais são as uvas do Finca Enguera Crianza 2023? O vinho é elaborado com 60% Monastrell, também conhecida como Mourvèdre, e 40% Tempranillo. O Finca Enguera Crianza 2023 é seco? Sim. É um vinho tinto seco, com 2,3 g/L de açúcar residual. Qual é o teor alcoólico? A safra 2023 possui 13,8% de álcool. Qual é a acidez? A ficha técnica informa 5,34 g/L de acidez e pH 3,68. Onde é produzido? É produzido em Valencia, na Espanha, com uvas provenientes da Finca Antolí, nas montanhas de Enguera. Qual é o solo da Finca Antolí? O vinhedo utilizado para este vinho possui solos de argila vermelha. Qual é o rendimento das videiras? O rendimento informado é de aproximadamente 5 kg de uvas por videira. O Finca Enguera Crianza é orgânico? A Bodegas Enguera trabalha com vinhedos orgânicos certificados desde 2013. O vinho é adequado para veganos? A importadora identifica os vinhos produzidos pela Bodegas Enguera como adequados para consumidores veganos. O vinho passa por madeira? Sim. Amadurece aproximadamente 9 meses em barricas de carvalho francês e americano. Como é feita a fermentação? Pouco antes do término da fermentação, as uvas são prensadas e o processo termina sem contato com as cascas. Depois ocorre a fermentação malolática. O que significa Crianza? Crianza identifica um vinho espanhol submetido a um período de amadurecimento antes da comercialização. Neste vinho, parte importante desse processo ocorre em carvalho e posteriormente em garrafa. Como é o sabor do Finca Enguera Crianza? O vinho apresenta predominância de fruta, acompanhada por pimenta-preta, baunilha, boa estrutura, maciez, equilíbrio e sensação mineral. O vinho é encorpado? A descrição editorial mais adequada é de corpo médio para médio-encorpado, com boa estrutura e taninos macios. Qual é a diferença entre Monastrell e Mourvèdre? São nomes diferentes para a mesma variedade. Na Espanha é conhecida principalmente como Monastrell, enquanto na França é chamada Mourvèdre. Precisa decantar? Não é obrigatório. Uma aeração de aproximadamente 15 a 30 minutos pode ampliar a fruta, as especiarias e as notas de madeira. Como servir? Recomenda-se servir entre aproximadamente 16°C e 18°C. Quanto tempo pode guardar? Está pronto para beber e pode ganhar complexidade durante os próximos anos. A janela editorial indicativa vai aproximadamente de 2026 a 2031. Com quais pratos harmoniza? Harmoniza especialmente com aves assadas, carnes grelhadas, paella valenciana, cordeiro, massas, pizzas, embutidos e queijos. O Finca Enguera Crianza 2023 possui pontuação? Não foi localizada uma pontuação profissional verificável para a safra 2023, por isso a Winerie não atribui notas de outras safras a esta garrafa. Por que comprar o Finca Enguera Crianza 2023 na Winerie? É um vinho orgânico de Valencia que combina Monastrell e Tempranillo, com passagem por carvalho e excelente perfil gastronômico. Na Winerie, você encontra procedência, 5% no PIX e pagamento em até 3 vezes no cartão. Conheça os vinhos da Bodegas Enguera, produtor familiar de Valencia que combina viticultura orgânica, biodiversidade, castas mediterrâneas e uma abordagem moderna e gastronômica do vinho espanhol. Explore a Coleção Bodegas Enguera →