Grönkål ca 100 g - Green and Growing

Grönkål räknas som en av det nyttigaste grönsakerna full med fibrer, vitaminer, mineraler och antioxidanter. Variationerna är många och oavsett om det är en del av en hälsosam smoothie, basen i en fiberrik pesto eller tillsatt i en näringsrik sallad. Bakom odlingen står Green and Growing i Umeå – en lokal pionjär inom hydroponisk vertikalodling (odling på höjden utan jord). I deras högteknologiska odlingar på Tvistevägen växer sallat, kål och örter året runt, utan bekämpningsmedel och med minimalt vattenanvändande. Resultatet blir hållbara, färska produkter som skördas nära dig.