La Piu Belle 2023 - 750 ml

La Piu Belle 2023 – El arte del ensamblaje La Piu Belle 2023 es una expresión elegante, profunda y seductora, donde el Carménère y el Cabernet Franc se integran con armonía para dar vida a un vino de gran volumen, frescura y equilibrio. Una interpretación refinada del ensamblaje, marcada por la textura sedosa, la complejidad aromática y una crianza que combina Barroir y Amphoir. Reconocimientos 96 puntos – James Suckling. 95 puntos – Descorchados. Composición varietal 87% Carménère: Aporta volumen, profundidad, fruta negra y notas especiadas. 13% Cabernet Franc: Entrega tensión, frescura y acidez, equilibrando la estructura del vino. Origen y terruño Origen: Millahue, Valle del Cachapoal. Suelo: De origen granítico, profundo, poroso y con buen drenaje. Clima: Mediterráneo cálido, con influencia marina que limita las temperaturas máximas. Guarda La Piu Belle 2023 tuvo una guarda de 21 meses en barricas de roble francés con método Barroir, mientras que un 21% del vino estuvo en Amphoir, ánforas creadas con arcillas del propio terroir. Esta combinación aporta complejidad, elegancia, frescura y una marcada expresión mineral. Información técnica Azúcar residual: 3,12 g/L. Acidez total: 4,88 g/L. pH: 3,66. Alcohol: 14º. Maridaje recomendado: Filete de res relleno de queso de cabra, acompañado de ñoquis de zapallo y salvia. Temperatura de servicio: 16°C. Notas de cata La Piu Belle 2023 presenta un color rojo profundo con reflejos violáceos. En nariz destacan aromas de mora, ciruela negra, especias suaves y un sutil perfil floral, dando paso a una expresión compleja y elegante. En boca es amplio y sedoso, con gran volumen y equilibrio. La crianza en Barroir aporta profundidad y complejidad, mientras que el uso de Amphoir entrega frescura y expresión mineral. El Cabernet Franc aporta tensión y acidez, equilibrando la estructura y dando paso a un final largo, fresco y persistente. Arte, elegancia y expresión La Piu Belle 2023 refleja el encuentro entre arte y vino a través de una composición refinada, una textura envolvente y una identidad marcada por la elegancia. Una expresión seductora y contemporánea, creada para descubrir nuevas dimensiones en cada copa. Descargar Ficha Técnica La Piu Belle 2023