Red Honey Process
RED HONEY - CAICEDO Selección de Nanolotes Reservados de tres familias caficultoras de Caicedo Antioquia. Estas familias han demostrado a través de los concursos de taza su consistencia ratificándose en los primeros puestos y que ahora nos presentan nanolotes reservados de Red Honey. Pequeños Caficultores de Antioquia Productor de este lote: Darson Felipe Caro Gómez Finca La Ilusión (Vereda La Soledad) (Las familias y fincas pueden variar según la cosecha). Origen: Caicedo Antioquia. Altura: 1.800 a 2.000 m.s.n.m. Variedad: Mezcla de varietales Arábicos. Tipo Proceso (Beneficio): Recolección grano maduro; 48 horas oxidación cereza en caneca; despulpado, fermentación por 72 horas en baba en caneca sellada en seco, y secado en marquesina. Tipo de secado: Marquesina Notas de Cata en El Laboratorio: Cacao, Frutos Rojos, Mora, Uvas Pasas.
Specifications
- Size
- 340 gr, 1 lb 454gr
- Tipo
- Grano, Molienda para cafetera-Chemex-V60, Molienda para Prensa Francesa, Molienda para cafetera de filtro-Chemex-V60
Variants (6)
- 340 gr / Grano — 61900.00 COP — In stock
- 340 gr / Molienda para cafetera-Chemex-V60 — 61900.00 COP — In stock
- 340 gr / Molienda para Prensa Francesa — 61900.00 COP — In stock
- 1 lb 454gr / Grano — 79400.00 COP — In stock
- 1 lb 454gr / Molienda para cafetera de filtro-Chemex-V60 — 79400.00 COP — In stock
- 1 lb 454gr / Molienda para Prensa Francesa — 79400.00 COP — In stock
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