Marigold – Die wundervolle Verbindung von Küche und Garten

Buchempfehlung! Was im Beet wächst, landet bei Theresa Baumgärtner früher oder später auf dem Tisch. In der Quiche, in der Tarte, getrocknet im Vorratsglas oder als Strauß zwischen den Tellern. Genau diese Verbindung von Garten und Küche steht im Mittelpunkt von „Marigold“. Die Gärtnerin, Köchin und Bestsellerautorin nimmt Dich mit in ihren Garten rund um das Hazelnut House: zu Gemüse und Kräutern, Streuobstwiesen und Blütenwiesen. Das Buch folgt dem Lauf der Jahreszeiten – mit köstlichen saisonalen Rezepten und mit vielen Ideen, wie man Blüten, Kräuter und Samen aufbewahrt und haltbar macht. Und weil Garten und Küche nirgends so selbstverständlich zusammengehören wie in England, reist Theresa auf der Suche nach Inspiration dorthin – unter anderem nach Somerset und Dorset. Ein Buch für alle, die nicht nur für die Vase gärtnern, sondern auch für den Teller. Und für alle, die gern mit einer Tasse Tee durch die Seiten blättern und dabei schon den nächsten Sonntagskuchen planen. Autorin: Theresa Baumgärtner Verlag: Brandstätter Ausstattung: Hardcover mit Lesebändchen Umfang: 256 Seiten Größe: 19 cm x 24 cm