DJ Egg by Martin Vajčner

Un pét-nat fino, aromático y tremendamente divertido de Martin Vajčner, elaborado con variedades locales checas como Muškát Moravský y Müller Thurgau. Parte de la fermentación termina en un huevo cerámico —de ahí el nombre DJ Egg— aportando textura y una energía muy especial antes de acabar la fermentación en botella. En nariz explotan las notas florales, cítricas y de fruta blanca fresca. La burbuja es delicada y refrescante, con una acidez vibrante que lo convierte en el aperitivo perfecto. Ideal para abrir mientras se prepara la BBQ, acompañar jamón cortado fino o simplemente disfrutar al sol con amigos. Alcohol: 10% | Variedad: Muškát Moravský, Müller Thurgau