Mein Genussbrief

Hauchdünn, herzhaft, gereift Unser Tofu-Schinken ist fest, würzig und voller Umami — perfekt aufs Brot, in Carbonara, zum Picknick oder fein über Pasta gerieben. Kein trauriger Fleischersatz, sondern ein kleines Feinkost-Ding aus unserer Bio-Manufaktur in Chemnitz. Am besten dünn schneiden. Dann kurz still sein ☺️ Das sagen unsere Kunden zum Tofu-Schinken: "Der Tofuschinken ist der absolut Umami-Geschmacksbringer! Unsere Familie liebt ihn!!!" Diane Becker - März 2026 "Vielen Dank für diesen Hochgenuss." Daniel Gerber - Januar 2026 "Umwerfend gut, ein sensationelles Geschmackserlebnis, auch die Konsistenz ist grandios." Wolfgang Burkhardt - Januar 2026 "Schon ein hauchdünnes Scheibchen reicht, um eine Geschmacksexplosion zu haben. Absolutes Sterneprodukt." Jenny Barthel - Dezember 2026 Eine Auswahl aus 92 zertifizierten 5-Sterne Bewertungen. Eure Fragen Schmeckt er sehr nach Tofu? Nein. Wenn du Naturtofu erwartest: falsche Schublade. Unser Tofu-Schinken ist herzhaft, würzig und gereift. Ist das ein Fleischersatz? Nicht im traurigen Sinne. Er ist ein eigenes kleines Feinkostprodukt: pflanzlich, würzig, vielseitig. Wie esse ich ihn am besten? Dünn auf Brot, gewürfelt in Carbonara, über Pasta gerieben oder einfach pur probiert. Ist das für Tofu-Anfänger geeignet? Ja. Gerade für Tofu-Anfänger. Aufmachen, dünn schneiden, probieren. Wie schnell kommt er an? Meist in 2–3 Tagen. Warum nur 2,90 €? Weil Probieren besser erklärt als jeder Text. Zutaten Tofu-Schinken: Tofu (Sojabohnen*, Wasser, Nigari), Tamari-Sojasauce (Wasser, Sojabohnen*, Meersalz, Alkohol*, koji (Aspergillus oryzae)), Aceto Balsamico (Rotweinessig*, konzentrierter Traubenmost*), Salz, Mirin (süßer Reis, Shochu (Wasser, Reis, Koji-Ferment), Reis, Koji-Ferment), Kümmel*, Gewürze*, Buchenholzrauch *aus kontrolliert biologischem Anbau Die Sojabohnen stammen aus deutschem Bio-Anbau. MHD / Haltbarkeit: mindestens 1 Monat, kühl gelagert bei + 2°C bis + 7°C Der Tofu-Schinken hält es auch ohne Kühlung aus, so dass wir ihn auch ungekühlt versenden. Verpackung: mind. 15 g - in Folie Das Produkt ist bio-zertifiziert nach DE-ÖKO-006. VEGAN Nährwerte je 100g: Energie: 281kcal 1173kJ Fett: 17g davon gesättigte Fettsäuren: 3,6g Kohlenhydrate: 6,4g davon Zucker 3,9g Eiweiß: 27g Salz: 5,3g