Orange 2025 EKO – Polskie Wino Pomarańczowe Wytrawne | Winnica 55-100

Odkryj Orange 2025 - wino intrygujące i pełne klasy. To nasza rzemieślnicza interpretacja szczepu Souvignier Gris, która dzięki krótkiej maceracji na skórkach zyskała unikalną strukturę przy zachowaniu niezwykle subtelnej, blado-herbacianej barwy. W przeciwieństwie do ciężkich win pomarańczowych, Orange 2025 stawia na precyzję i zwiewność: Nos: Delikatny, a zarazem wyrazisty. Dominują nuty białej herbaty, suszonej moreli i kandyzowanej skórki pomarańczy, osadzone na subtelnym, ziołowym tle. Usta: Maceracja buduje tu strukturę, a nie ciężar. Choć wyczuwalne są delikatne taniny, pozostają one wyjątkowo gładkie i miękkie. Wino zachwyca harmonijną teksturą i czystym, zdecydowanie wytrawnym finiszem. Dlaczego warto wybrać Orange 2025? Subtelny Skin-Contact: Krótsza maceracja pozwoliła zachować bladą, świetlistą barwę i dużą świeżość owocu, przy jednoczesnym zachowaniu charakteru win pomarańczowych. Ekologiczna parcela: Powstało z owoców Souvignier Gris uprawianych bez sztucznych nawozów, w pełnym poszanowaniu natury (winnica w okresie konwersji). Nowoczesny profil: To wino dla tych, którzy szukają w kategorii "orange" elegancji, lekkości i krystalicznej czystości. 🍽️ Z czym podawać? (Food Pairing) Dzięki swojej delikatnej strukturze, Orange 2025 jest niezwykle kulinarny: Jesienne smaki: Pieczone warzywa korzeniowe, dania z dyni i risotto z grzybami. Ziołowa kuchnia: Potrawy z szałwią, tymiankiem oraz białe mięsa w ziołowych marynatach. Sery: Świetnie komponuje się z serami o średniej dojrzałości oraz serami kozimi. Lekkie umami: Pieczony bakłażan, miso czy dania z dodatkiem orzechów. 📊 Parametry Techniczne: Szczep: 100% Souvignier Gris Typ: Pomarańczowe, wytrawne (subtelna maceracja) Barwa: Blada, świetlista, herbaciana Rocznik: 2025 Parcela: Ekologiczna (certyfikowana) Alkohol: 13,5% Temperatura serwowania: 10–12°C Pojemność: 750 ml