作(ざく) 布都麻 純米大吟醸 750ml

2026年5月にリリースされた新商品。 作 布都麻［ZAKU FUTSUMA］ 「作」から、新たな物語を宿した一本が誕生しました。 その名は、『布都麻（ふつま）』。 布都麻 （ふつま）とは？ 「布都」とは稲妻の閃きによって世界が断たれたあとに訪れる静寂。雷鳴の前の一瞬の緊張感。そして雷が過ぎ去ったあとの静かな余韻。 古来より神聖な力を表す言葉です。 「麻」とは、古来より伝わる祓（はらい）と清浄の象徴。古くから神事にも用いられ、穢（けがれ）を払い、その後に広がる静寂状態に導く意味を持っています。 すなわち「布都麻」とは『断ち、祓、澄みわたる味わいを宿す酒』を意味します。 その名の通り、口に含んだ瞬間の緊張感と、飲み込んだ後に訪れる静かな余韻を表現しています。 どんな味わい？ 35％まで磨いた雄町を使用して、透明感のある旨みと澄んだ輪郭を表現。 雄町らしい奥行きのある味わいに、程よい酸が重なって、口の中を引き締めるようなキレを生み出しています。 深みがありながら重くない。 旨みがありながら澄み渡る。 これまでの「作」とはまた違う魅力を感じさせる、新たな純米大吟醸です。 「布都麻」という名に込められた静かな美しさ。 深みをたたえながらも静かに研ぎ澄まされた味わいをお楽しみください。 山田錦を35%まで磨いた「作(ざく) 竒瑞 KIZUI 純米大吟醸 750ml」との飲み比べもおすすめです。