'Le Petit Têtu' Bourgogne Chardonnay 2024

Le Petit Têtu är Jean-Marie Berrux signaturvin och ett utmärkt exempel på hans stil: en okomplicerad men uttrycksfull chardonnay där friskhet och energi står i centrum snarare än kraft och volym. Druvorna kommer från gamla stockar mellan Meursault och Puligny-Montrachet, vilket ger vinet både djup och koncentration utan att förlora sin precisa, mineraldrivna karaktär. Vinet spontanjäser och lagras knappt ett år på äldre bourgognefat innan det buteljeras utan klarning eller filtrering. Resultatet är en vit bourgogne med mogen frukt, fin syra och en kalkig mineralitet som ger både spänst och längd. Redan idag är Le Petit Têtu generös, balanserad och mycket lätt att tycka om, men under ytan finns också en struktur och energi som talar för en vacker utveckling under de kommande åren. En Bourgogne som levererar både omedelbar drickglädje och lagringspotential.