Différent de Ferrand - Saint-Emilion Grand Cru - 2018

Cépages : 90% Merlot 4 % Cabernet franc 6% Cabernet sauvignon Le Différent de Château de Ferrand et un vin cadet du Château de Ferrand. Il est issu des mêmes terroirs et bénéficie des exigences qualitatives de son aîné. Notes de dégustation Habillé d'une robe pourpre violacé, son nez exprime une fraîcheur mentholée qui laisse la place au fruit et à la violette. l’attaque en bouche est rafraîchissante et nous emporte dans un équilibre souple et gourmand avec des arômes très centrés sur le fruit parfaitement mûr, on retrouve la violette que l’on avait au nez. Un vin que l’on peut d’ores et déjà apprécier. Domaine Chaque parcelle est vinifiée indépendamment afin de respecter la typicité de chaque terroir. Cette démarche s’inscrit dans une volonté de développement durable.