FLOR DEL VALLE BLEND 2024 (jujuy)

BLEND VENDIMIA 2024 Malbec 50%, Merlot 30% y Cabernet Sauvignon 20 De nuestro viñedo a 1000 msnm en Monterrico, Jujuy, las uvas fueron seleccionadas y cosechadas manualmente en la segunda quincena de enero. Fermentado durante 15 días en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada (25°-28°), este blend captura la esencia del clima semi-tropical y los suelos arcillosos de la región. Notas de Cata: Vista: Violáceo profundo con reflejos homogéneos. Limpio y brillante. Nariz: Ciruelas maduras, fruta roja como cerezas y frutillas, complementa das con notas mentoladas y especiadas que refuerzan su carácter joven. Boca: Entrada media, frutado y jugoso. Taninos jóvenes y presentes, con notas de fruta negra madura, especias y frescura. Retrogusto medio y frutado. Maridaje: Ideal con carnes asadas, pastas rellenas con tomates confitados y comidas a la parrilla. ALC. 14,5 % V/V