五人娘 純米生原酒 かすみ酒

商品名：五人娘 純米生原酒 かすみ酒 生産者：寺田本家 生産地：千葉県 酒米： 亀の尾、美山錦 特定名称：純米酒 アルコール度数：16％ 保存方法：要冷蔵 契約農家の皆さんが、農薬・化学肥料を使わずに育ててくれた亀の尾、美山錦を原料に寒仕込み生もと造りで丁寧に醸しました。 果実のような爽やかな香りとともに、生酛ならではの旨みとコクを存分に感じられる芯の通った仕上がりです。 オリを少し含ませることで、より複雑で豊かな味わいとなっております。蔵に住む微生物たちによって醸される自然発酵の美味しさをお楽しみください。 【開栓注意・横倒厳禁】 本来、発泡酒ではございませんが、オリがらみのため、ビン内二次発酵により発泡することがあり、気圧が高まると空気が抜けるような樹脂キャップを使用しております。 横にすると漏れる可能性がございますので、開栓前でも必ず冷蔵庫に立てて保管してください。 発泡している際は、一気に栓を開けますと中身が噴出することがございます。 開け閉めをすばやく繰り返して、中の気圧を抜くように、時間をかけて開栓してください。開栓前に絶対にビンは振らないようお願いいたします。 ※無濾過自然酒 （生産者資料より） ------------------------ ▼寺田本家（商品一覧）