神戸牛 佃煮・しぐれ煮

3個以上（組み合わせ自由）で、送料無料です。 神戸牛 佃煮 最大の特徴はその「肉感」、厚めにカットした焼肉用の神戸牛モモ肉を、醤油・砂糖・水飴で甘辛く炊き上げました。生姜の風味が食欲をそそります。 神戸牛 しぐれ煮 様々な部位のすき焼き用スライスを使用。ピリッとした粒山椒が神戸牛独特の「脂の甘味」を存分に引き立てます。繊維がホロホロになるまで煮込みました。 独自の製法で旨味を凝縮 通常は日持ちさせるためにかなり水分を飛ばしますが、辰屋では「日持ち」よりも「おいしさ」を重視。炊き上げたあとの煮汁を取り分け、一晩じっくり寝かします。表面に固まった余分な脂の層を取り除き、旨味だけが凝縮された煮汁をもう一度お肉へ戻すことで、他にはないジューシーな味わいを実現しました。 店主コメント 子どもの頃、お弁当に入っていた母の佃煮を再現しました。たっぷりの肉汁がご飯に染み込んで、それはそれは美味しかったことを覚えています。いまは晩酌のアテにしています。 包装・のし、承ります。 様々なシーンのギフトとしてご利用頂いております。包装・のし・手提げ袋をご希望の方は、ギフトオプションにてご指定ください。 ※のしは不要で包装をご希望の際は、二重に包装をお選びください。 ※複数のご購入は、通常まとめて包装いたしますが、個別に包装をご希望の際は、商品別に梱包をお選びください。 商品名 神戸牛 佃煮・しぐれ煮 内容量 1個あたり 120g 販売者 有限会社辰屋 神戸市中央区元町通1-13-19 消費期限 発送より冷蔵14日以上(5℃以下) ※外箱に記載あり 原材料 佃煮（牛肉(兵庫県産神戸牛)、しょうが、しょうゆ、合成清酒、砂糖、水あめ／カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、（一部に小麦・牛肉・大豆を含む））、 しぐれ煮（牛肉(兵庫県産神戸牛)、しょうゆ、みりん、合成清酒、砂糖、山椒加工品(実山椒、食塩)／カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸味料（一部に小麦・牛肉・大豆を含む）） ※特定原材料（8品目）：小麦 包装 梱包 当店オリジナルの手提げ袋にお入れしてお届け。 ご希望の方には包装及びおのし(無料)をお付けします。 配送 ヤマト運輸 クール冷蔵 ※お持ち歩き程度なら常温も可。