J.Raul Rivera / EL SALVADOR　ラウル・リベラ - Washed -

年々上書きされる上質な風味 エルサルバドル「J.ラウル リベラ」氏 毎年取り扱わせていただくラウルさん。 今回は酸味も甘みも兼ね備える伊予柑の風味、梨のような果汁感があり、ハチミツに似た甘さと共に心地よい余韻が長く続きます。 ラウルさんが手掛けるサンタロサ農園はCOEなど品評会でも数々の受賞歴があり、小規模農家の支援を行うなど地域のリーダーとしてチャラテナンゴ県のコーヒー産業をけん引しています。 El Salvador, J. Raul Rivera We handle Raul's coffee every year. This time, the coffee has the flavor of Iyokan oranges, combining both acidity and sweetness, with a juicy quality reminiscent of pears, and a pleasant, long-lasting aftertaste with a honey-like sweetness. Raul's Santa Rosa farm has won numerous awards at competitions such as the Cup of Excellence (COE), and he is a regional leader, driving the coffee industry in Chalatenango department by supporting small-scale farmers. フレーバー : Iyokan orange, pear, honey, syrup 生産エリア : Chalatenango,San Ignacio 品種 : Pacamara 生産処理 : Washed 標高 : 1,600m 農園 : Finca Santa Rosa 焙煎 : Light Roast by EMBANKMENT Coffee 【商品ご購入 / 配送に関するご注意事項】 ・オーダー確定後、5営業日以内に出荷致します。※在庫が無い場合は、次回焙煎日後に発送致します。 ・焙煎後1-2週間以内の新鮮なコーヒー豆をお送りします。 ・焙煎後2週間以上経ったコーヒー豆をご希望の方は備考欄への記載をお願い致します。 ・「豆のまま」でご購入されたお客様は、焙煎日より1ヶ月半程度での消費が理想です。 ※品質上、豆のままで購入されることをオススメします