Gran Enemigo Red Blend 2019

Descripción Puntuación: 96 Robert Parker | 96 James Suckling “Un blend de gran carácter y profundidad, que refleja la singularidad de Gualtallary. Su complejidad aromática combina frutos negros, violetas y notas minerales, con un fondo especiado y sutiles toques de tabaco y cacao. En boca muestra una estructura firme, taninos sedosos y una acidez vibrante que equilibra su intensidad. Su final es largo y elegante, con un gran potencial de evolución en botella.” Ficha técnica • Bodega: El Enemigo (Bodega Aleanna) • Puntuación: 96 Robert Parker | 96 James Suckling • Tipo: Tinto • Cosecha: 2019 • Varietal: Blend • Corte: 40% Malbec, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc, 5% Merlot, 5% Petit Verdot • Crianza: 15 meses en foudres de 100 años • Enólogo: Alejandro Vigil • Graduación Alcohólica: 13.5% • Región: Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza (1470 m.s.n.m.) • Temperatura de Servicio: 16 a 18°C • País: Argentina • Maridaje: Carnes rojas, cordero, cerdo, aves de caza, asado, platos con hongos, quesos maduros, pastas con salsas intensas, guisos especiados. • Potencial de guarda: Más de 10 años