Cabernet Sauvignon "Si Bon"

Plô Roucarels Julian & Julia Gil Plô Roucarels ist Okzitanisch, die alte Sprache unserer Region Okzitanien. Plô bedeutet „das kleine Plateau“ und Roucarels bedeutet „felsig“. „Das kleine felsige Plateau“. Als wir anfingen, hatten wir weder ein Weingut noch ein Mas, Clos oder Château, aber unser alter Carignan wächst auf diesem „kleinen felsigen Plateau“. Herkunftsland: Frankreich Farbe: Rotwein Gebiet: Languedoc-Roussillon Untergebiet: Limoux Weinart: Stillwein Jahrgang: 2020 Inhalt: 0,75 l Alkoholgehalt: 15 % Rebsorte: 100 % Cabernet Sauvignon Terroir: Dies ist unser neuester Jahrgang Cabernet Sauvignon, von einem wunderschönen, mit Kieselsteinen bedeckten Hang. Geerntet wurde er mit Rebschere und Eimer. Weinbereitung und Ausbau: 36 Monate in drei 600-Liter-Fässern aus französischer Eiche gereift. Natürliche Hefen, naturnahe Weinherstellung! Allergene: enthält Sulfite