Ried Falkenberg 1ÖTW Weissburgunder リート・ファルケンベルク 1ÖTW ヴァイスブルグンダー 2024

Ried Falkenberg 1ÖTW Weissburgunderリート・ファルケンベルク 1ÖTW ヴァイスブルグンダー 2024 【ワインについて】 重力による穏やかな処理（パンピングなし）。 4時間マセラシオン、空気圧プレス後、自然発酵。 300～350Lのフレンチオーク樽（ホワイトトースト）で発酵。 澱と共に約13ヶ月熟成後、無濾過で瓶詰め。 心地よい酸とミネラル、ウッドスパイス、洋梨、ミント、プラム、アプリコット、クルミ、レモンバーム。 品種： Weissburgunder (ヴァイスブルグンダー） ヴィンテージ： 2024年 アルコール度数： 13.0% 残糖度： 3.8g/l 酸度： 5.2g/l 土壌： 海洋性堆積物 容量：750ml 【ワイナリーについて】 Weingut Christ （クリスト） ウィーンのFloridsdorfからトラムで10分ほどのところにある、家族経営のワイナリー。 400年ほど農家として様々な作物を栽培していましたが、1980年代にワインに専念することに。 2005年に、今の当主Rainerが承継。 2014年にビオの認証取得。 1927年から運営しているホイリゲは、テーブル２つ、春と秋に２週間だけオープンするところからスタートしました。 2024年に、モダンな雰囲気にリノベーション。今は、奇数月に営業しています。 **これはお酒です。20歳未満の方の飲酒は、法律で禁じられています。