Ilaka Gin Black Kinmonnishiki Hiire (720ml)

Born in the foothills of the North Alps, ILAKA was founded with a simple vision: to express the character of Matsukawa's water and local rice as honestly as possible. Gin Black serves as the house's benchmark style, bringing together balance, purity, and gentle sweetness in a way that reflects the calm beauty of its mountain surroundings. 「銀・黒」は、北アルプスの麓に誕生したILAKAの世界観を体現する基準となる一本です。地元で育まれた金紋錦と清冽な湧水を用い、土地の魅力を素直に表現することを目指しました。調和の取れた味わいの中に、松川村の自然の穏やかさが息づいています。