Brisket Portugal Angus

Brisket van Portugees Angus is een smaakvol stuk rundvlees uit de borst van het rund. Het vlees heeft een stevige structuur, een mooie vetdooradering en een volle, diepe smaak. Door de combinatie van vlees en vet wordt de brisket tijdens een lange bereiding heerlijk sappig en mals. Het kroonstuk voor iedere BBQ’er die zijn skills wil testen met een echte low & slow bereiding!