Franz Hirtzberger Singerriedel Riesling Smaragd [750ml]

Codiciado por los coleccionistas y aclamado por los amantes de la fruta exuberante y cristalina característica del Riesling. El Singerriedel, viñedo emblemático de la región de Wachau, se asienta sobre paragneis con una escasa capa de arena y presenta pendientes de hasta el 70 por ciento de inclinación. Unas condiciones, a todas luces, perfectas para elaborar un Riesling elegante y con un gran potencial de guarda. Este asombroso Riesling seco posee una nariz extraordinariamente compleja, rebosante de notas de especias, mandarina, mango y caqui. En boca, de cuerpo medio, se muestra aún muy cerrado y tenso, con una acidez vibrante y cortante capaz de despertar a los muertos. No obstante, el equilibrio es ya perfecto, con una armonía precisa entre madurez, cremosidad y mineralidad. Despliega una energía vibrante e impresionante en un final que es, a la vez, colosal y de una delicadeza exquisita. Listo para beber o para guardar. Perfecto con langosta, risottos cremosos o quesos curados, ofrece una experiencia gastronómica de lujo