Azienda Ciavolich - Passerina

Le mot des Trois Pinardiers sur ce vin italien des Abruzzes Le Domaine Ciavolich est situé dans la région des Abruzzes dans la province de Chieti. La famille Ciavolich est arrivée sur la communne de Miglianico autour des années 1500. Auparavant marchands de laine, c'est à partir des années 1700 que la famille commence à cultiver la vigne. Au total, Ciavolich regroupe 44 ha de vignes et 15 ha d'oliviers. Caractéristiques Accords : Viande blanche, poissons, cuisine italienne Profil de dégustation : Gourmand, 13% vol.