CAMARON 36/40 CASCARA

El camarón con cáscara 36/40, al venir crudo y con cáscara, conserva de manera óptima sus jugos y el sabor profundo a mar durante la cocción. Características principales Estado: Crudo y con cáscara (ideal para retener humedad). Aprovechamiento: La cáscara es perfecta para preparar fondos, sopas, bisques o salsas concentradas. Usos culinarios recomendados Platos calientes: Paellas, risottos, sopas marinas y pailas. Salteados y plancha: Camarones al ajillo, a la mantequilla o salteados al estilo asiático. A la parrilla: Marinados con ajo, limón y hierbas frescas. Sushi y comida oriental