MARCHE BIANCO IGT DI GINO 2024

Tipo: Vinho Fino Branco Seco Uva: 100% Verdicchio Teor Alcoólico: 13,5% CONSELHOS DE HARMONIZAÇÃO: Pratos de frutos de mar, Ostras, peixe cru e queijos com média maturação. Para ter uma bela experiência com a cozinha brasileira se aconselha uma moqueca de frutos do mar ou casquinha de siri. SOBRE O VINHO: A uva Verdicchio é colhida em meados de setembro. As uvas são prensadas, delicadamente. A fermentação ocorre em tanques de concreto, sem adição de leveduras. O vinho permanece 6 meses em contato com as borras em tanques de concreto e mais 3 meses em garrafa antes de ser comercializado. Produtor: Fattoria San Lorenzo