LA HISTORIA DI ITALIA MERLOT

La Historia di Italia on ulkonäöltään syvän tummanpunainen, lähes läpinäkymätön. Sen tuoksu on runsas ja elegantti, jossa tummat marjat ja balsamiset vivahteet muodostavat moniulotteisen kokonaisuuden. Suussa viini on täyteläinen tumman kirsikan, mausteisin ja balsamisin aromein. Tasapainoiset hapot tuovat ryhtiä runsaalle suutuntumalle. Tanniinit ovat pehmeät. Pitkä, elegantti jälkimaku. La Historia di Italia Merlot on 100-prosenttinen Merlot. Viiniä kypsytetään 12 kuukauden ajan tammessa: barrique-tynnyreissä ja suurissa 25-50 hehtolitran tynnyreissä. Klassisia lajikkeita italialaisten lajikkeiden rinnalle Viini kuuluu niin sanottuihin super-toscanalaisiin. Toscanassa alettiin viljellä perinteisten italialaisten rypäleiden lisäksi Bordeaux’n punaisia lajikkeita jo niinkin aikaisin kuin 1940-luvulla. Nämä kokeilut johtivat ennen kuulumattomaan menestykseen 1970-luvulla, vaikka viinit luokiteltiin vaatimattomasti pöytäviineiksi. Ne päihittivät kansallisissa kilpailuissa korkeampiin laatuluokkiin kuuluvia viinejä ja ihastuttivat ennenkuulumattomalla aromimaailmallaan. Näitä viinejä kutsutaan niin sanotuiksi super-toscanalaisiksi. Viinin nimi viittaa suoraan historialliseen teokseen Storia d’Italia (Italian historia), jonka kirjoitti renessanssiajan kuuluisa valtiomies ja historioitsija Francesco Guicciardini 1500-luvulla. Conte Ferdinando Guicciardinin suku on hallinnut Castello di Poppianon linnaa ja sen viinitarhoja jo vuodesta 1199 lähtien. Tämä viini luotiin kunnianosoituksena suvun merkittävälle historialliselle perinnölle. Guicciardinin perhe oli aikanaan merkittävä firenzeläinen aatelissuku. Perhe on omistanut vuodesta 1199 Castello di Poppiano -nimisen keskiaikaisen linnan, joka sijaitsee noin viisi kilometriä etelään Firenzestä. Viinitilan johdossa on tänä päivänä perheen 36. sukupolvi.