焦糖菠蘿雞肉鹹派｜Caramelized Pineapple Chicken Cordon Bleu Pie

《全新烘焙課程》 焦糖菠蘿雞肉鹹派 Caramelized Pineapple Chicken Cordon Bleu Pie 上課時間：約 3 小時 Duration：Around 3 hours -------- 天馬行空有時也會帶來驚喜！ 將經典 Chicken Cordon Bleu，做成一款小巧的法式鹹撻 是全新的口感和做法 以經典法國料理 Chicken Cordon Bleu 為靈感， 重新做成一款烘焙鹹點！ 鬆脆的法式鹹撻配上各種配料以及焦糖菠蘿，帶來微甜果香與惹味香氣。 酸甜互相平衡，既有經典料理的味道， 也多了一點法式烘焙的細緻感。 這次課堂會由撻底製作、內餡配搭、焦糖菠蘿及整體組裝逐步完成。 適合喜歡鹹點、料理系烘焙， 以及想嘗試不同風格法式料理的你。 ---------- 注意事項／Remarks： - *所有課堂一經報名不能取消或改期，敬請留意。如因事未能出席可自行找家人或朋友代為出席，請預早通知教室以便安排。 *All bookings are are non-refundable and rescheduling. Seats are available to switch to your friends or family by yourself if you are not available to attend the class, please contact us in advance. - *課堂過程中不准錄影錄音。 *Video and audio recording are prohibited during class. - *部分程序將會由學員一同製作或由導師示範。 *Particular procedures will be proceeded by participants as team or demonstrated by Instructor - *課程主要以廣東話教授並提供中文食譜，如學員需要以其他語言指導或其他語言食譜，需預早向我們查詢。 *All classes and recipes are instructed in Chinese, english version recipe is by enquiry. - *由於水果/材料當造季節不同，導師或會轉換其他水果/材料作為餡料，敬請留意。 *Please note that due to different season, instructor may use other ingredients or fruit for filling without further notice. -------- 每班人數：8-10人 8-10 participants - 每位可帶走6件迷你鹹派 6 pcs of mini pie/ participant -------- 包裝盒／Packaging： 建議同學自備環保袋帶走包裝盒。 同學可自備不少於 10”闊 x 7”長 x 4”深的保鮮盒/保鮮袋。 教室也有提供一次性包裝用品給同學購買。 We are trying to cut down on the amount of single use packaging materials. Participants are encouraged to bring along reusable packing box. Recommend box size : 10” width x 7” length x 4” depth --------