Case Corini - Barla 2021 / カーゼ コリーニ - バルラ 2021

樹齢80～90年以上の畑「バルラ」。醸造では人為的作業をできる限り避け、長期間の醗酵、マセレーションを行い、できるだけ樽の移し替えも行わず、そのブドウの力強さゆえ醸造からボトリングまで、どの過程においても酸化防止剤(SO2)を一切使用しません。 アマローネを彷彿とさせる圧倒的な凝縮感があります。 ※写真はサンプル画像となります。ビンテージが異なる場合がありますのでご了承ください。 生産国・生産地域 イタリア・ピエモンテ 生産者 カーゼ ・コリーニ タイプ 赤 品種 バルベーラ100％ 容量 750ml 栓 コルク おすすめ温度帯 おすすめ料理 アルコール度数 原産地呼称 醸造 SO2 無添加 認証 インポーター ヴィナイオータ インポーターさま資料より 生産者情報