SZÉNHIDRÁTISKOLA 2.0

Böjt, mikrobiom, izomépítés, alvás – és persze a szénhidrátok. Mit mond ma a tudomány az inzulinrezisztenciáról? Böjtölj vagy inkább egyél rendszeresen? Kardiózz vagy építs izmot? Kell-e tartani az édesítőszerektől? Mit tudunk a mikrobiom szerepéről? És mi a helyzet a szénhidrátokkal? Az inzulinrezisztenciáról rengeteg, sokszor egymásnak ellentmondó információval találkozunk. Mi az, amit valóban alátámasztanak a kutatások? És hol tart előrébb a hype, mint a tudomány? Az online Szénhidrátiskola 2.0 abban segít, hogy érthetően lásd az összefüggéseket. Neked szól, ha IR-rel vagy prediabétesszel élsz, esetleg szeretnél változtatni a testsúlyodon; nemcsak azt szeretnéd tudni, mit egyél, hanem azt is, mi miért számít; szeretnéd végre egyben látni, hogyan függ össze a szénhidrátbevitel, az izomtömeg, a mozgás, az alvás és a bélmikrobiom az anyagcserével – és minek mekkora jelentősége van. Időtartam: 2 óra, online Részvételi díj: 8 000 Ft A workshop után könnyebben felismered a túlzó állításokat, és magabiztosabban igazodsz el az IR-rel kapcsolatos táplálkozási és életmódbeli információk között. Bővebben… A Szénhidrátiskola 2.0 megtartja a jól használható, már bevált alapokat, de szélesebbre nyitja a képet. Az elmúlt évek orvostudományi, élettani és táplálkozástudományi kutatásai tovább árnyalták azt, amit az inzulinrezisztenciáról és az anyagcsere működéséről tudunk. A szénhidrátok továbbra is fontos részei a történetnek, de mára többet látunk abból is, hogyan kapcsolódik mindehhez a mozgás és az izomtömeg, az alvás és regeneráció vagy a bélmikrobiom. Közben újabb és újabb kérdésekkel találkozunk: időszakos böjt, vércukorcsúcsok és vércukorszenzorok, GLP-1-alapú gyógyszerek, édesítőszerek, étrend-kiegészítők… A workshopon nemcsak azt nézzük meg, mit mond ezekről jelenleg a tudomány, hanem azt is, mennyire erősek az egyes állítások mögött álló bizonyítékok. Többek között ezekre a kérdésekre keressük a választ: mennyi és milyen szénhidrátot érdemes fogyasztani, számít-e az időzítés, és mitől függ a vércukorválasz? mit számít a fehérje, a zsír és a rost, és mi állhat a farkaséhség vagy édességvágy hátterében? kell-e rendszeresen enni IR-ben, vagy működhet az időszakos böjt? kardió vagy erősítés? Miért fontos az izomtömeg az inzulinérzékenység szempontjából? hogyan kapcsolódik az alvás és a regeneráció az anyagcsere működéséhez? mit tudunk jelenleg a bélmikrobiom és a metabolikus egészség kapcsolatáról? kell-e tartani az édesítőszerektől? mely étrend-kiegészítők mögött van valódi evidencia – és melyek mögött inkább csak jó marketing? A workshopon megszerzett tudás segít abban, hogy jobban átlásd ezeket az összefüggéseket, és a saját mindennapjaidban is tudd értelmezni őket. Ha pedig mindezt kifejezetten a saját élethelyzetedre, egészségi állapotodra és céljaidra szeretnéd lefordítani, ebben az egyéni dietetikai tanácsadás tud további segítséget adni.