ETIOPIA Guji Hadeso ✦ herbaciany przelew 250/1000/30 g
Palarnia kawy Focusy poleca herbaciany przelew: Etiopia Guji Hadeso to jasno palona kawa specialty z regionu Guji, położonego w południowej Etiopii. Pochodzi z niewielkich gospodarstw, których właściciele od pokoleń zajmują się uprawą kawy. Około 500 lokalnych rolników dostarcza do stacji Guji Hadeso ręcznie zbierane owoce kawowca, uprawiane na wysokości 1850–2100 m n.p.m. Region Guji słynie z dużej różnorodności lokalnych odmian kawowca i warunków uprawy, które wpływają na charakter kawy. Tutejsi producenci często prowadzą niewielkie gospodarstwa, uprawiając kawę obok innych roślin. Wiele prac wykonują ręcznie, a tradycyjne metody uprawy są ważną częścią lokalnej produkcji. Ta partia została przygotowana metodą mytą (Fully Washed). Po ręcznym zbiorze owoce trafiają do stacji Hadeso, gdzie są selekcjonowane i pozbawiane skórki oraz miąższu. Następnie ziarna przechodzą fermentację trwającą 36–48 godzin, po której są dokładnie myte i suszone na podniesionych stołach przez 5–7 dni. Taki proces pomaga uzyskać czysty, przejrzysty profil smakowy, w którym dobrze wyczuwalne są delikatniejsze nuty sensoryczne. W mojej wersji tej kawy znajdziesz czarną herbatę z cytryną, cytrusy i żółte landrynki. To połączenie daje świeży, herbaciany charakter, z przyjemną cytrusową kwasowością i cukierkową słodyczą. Kawa jest zbalansowana, a jej smak pozostaje lekki i czytelny. Wypaliłam ją jaśniej, z myślą o metodach przelewowych, takich jak drip, Chemex czy AeroPress. To kawa, którą możesz pić na co dzień, szczególnie jeśli lubisz herbaciane przelewy i cytrusową świeżość.
Specifications
- MIELENIE NA ŻYCZENIE
- ZIARNISTA Bez mielenia, GRUBE Chemex ✦ Drip ponad 300 ml ✦ French Press, ŚREDNIE Drip do 300 ml, ŚREDNIO DROBNE AeroPress ✦ Zalewajka, DROBNE Kawiarka ✦ Moka, BARDZO DROBNE Ekspres ciśnieniowy kolbowy
- WAGA NETTO
- 250g, 1000g, 30g
Variants (18)
- ZIARNISTA Bez mielenia / 250g — 65.00 PLN — In stock
- ZIARNISTA Bez mielenia / 1000g — 195.00 PLN — In stock
- ZIARNISTA Bez mielenia / 30g — 13.50 PLN — In stock
- GRUBE Chemex ✦ Drip ponad 300 ml ✦ French Press / 250g — 65.00 PLN — In stock
- GRUBE Chemex ✦ Drip ponad 300 ml ✦ French Press / 1000g — 195.00 PLN — In stock
- GRUBE Chemex ✦ Drip ponad 300 ml ✦ French Press / 30g — 13.50 PLN — In stock
- ŚREDNIE Drip do 300 ml / 250g — 65.00 PLN — In stock
- ŚREDNIE Drip do 300 ml / 1000g — 195.00 PLN — In stock
- ŚREDNIE Drip do 300 ml / 30g — 13.50 PLN — In stock
- ŚREDNIO DROBNE AeroPress ✦ Zalewajka / 250g — 65.00 PLN — In stock
- ŚREDNIO DROBNE AeroPress ✦ Zalewajka / 1000g — 195.00 PLN — In stock
- ŚREDNIO DROBNE AeroPress ✦ Zalewajka / 30g — 13.50 PLN — In stock
- DROBNE Kawiarka ✦ Moka / 250g — 65.00 PLN — In stock
- DROBNE Kawiarka ✦ Moka / 1000g — 195.00 PLN — In stock
- DROBNE Kawiarka ✦ Moka / 30g — 13.50 PLN — In stock
- BARDZO DROBNE Ekspres ciśnieniowy kolbowy / 250g — 65.00 PLN — In stock
- BARDZO DROBNE Ekspres ciśnieniowy kolbowy / 1000g — 195.00 PLN — In stock
- BARDZO DROBNE Ekspres ciśnieniowy kolbowy / 30g — 13.50 PLN — In stock
How AI sees this product
The more complete this product's details, the more confidently AI assistants can understand and recommend it.